la recette du jour

***La recette des tourtisseaux ***

tourtisseaux1

Aujourd’hui c’est Mardi-Gras comme tu le sais déjà … Mais, est-ce que tu sais que par chez moi il n’y a pas de Mardi-Gras sans tourtisseaux ? Je t’en n’ai parler vaguement hier dans mon article sur les masques DIY .

Enfin bref , si ça te tente de tester je partage avec toi la recette !

Les ingrédients :

  • 500g de farine
  • 100g de sucre
  • 3 œufs
  • 60g de beurre ramolli
  • 1 paquet de levure
  • 10 cl d’eau

La recette :

  • Mélanger la farine, le sucre et les œufs .
  • Rajouter le beurre ramolli , la levure et l’eau .
  • Laisser reposer la pâte durant 1 heure .
  • Etaler la pate le plus finement possible et la découper en losange ou autres formes .
  • Faire chauffer de l’huile dans une sauteuse
  • Plonger les formes environs 2 minutes dans l’huile chaude . Penser à les retourner à mi-cuisson .
  • Egoutter les tourtisseaux sur du sopalin .
  • Saupoudrer de sucre glace .
  • Déguster .

 

Alors comme je te l’ai déjà dis hier effectivement c’est pas vraiment un plat de régime mais Mardi-Gras c’est seulement 1 fois par an . Alors oui tu vas devoir faire 1 heure de course à pied ou alors 30 minutes de zumba avec les maracas , ou un après-midi rando et/ou géocaching pour éliminer ces tourtisseaux mais après tout on ne vis qu’une fois !

Xoxo

 

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8 réflexions au sujet de « ***La recette des tourtisseaux *** »

    1. Ces beignets sont trop bon ! C’est une recette régional voir même départemental mais bien sûr plusieurs département se l’arrache !
      Ils sont idéal pour réchauffer les cœur après une ballade hivernale ! 😉

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